Semla: il “maritozzo” svedese
Semla: storia e tradizioni Il Carnevale, da queste parti, non si festeggia: niente maschere, niente sfilate, niente zeppole. Noioso? Un pochino! Ma una tradizione, in questo periodo, esiste comunque: il semla! Il semla è un dolce tipico, la cui ricetta ha subito numerose modifiche nei secoli: nella versione odierna, è costituito da un panino zuccherato e speziato al […]
