Stoccolma e la Svezia
come nessuno te le ha ancora raccontate

Il Natale in Svezia: julbord, buffet natalizio svedese.

natale in svezia

In Svezia non sarebbe Natale senza julbord, letteralmente “tavola di Natale”: l’insieme dei piatti che si consumano regolarmente in tutto il periodo prenatalizio e, soprattutto, il giorno della vigilia (data in cui si festeggia a tutti gli effetti il Natale).

Originariamente, e parliamo questa volta del 1800, il termine julbord rimandava al concetto di tavola imbandita e decorata con candele e pane della presenza. Successivamente ha acquistato il significato attuale, con un riferimento più marcato al cibo. E al buffet!